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考古学家在公元前13世纪埃及古墓中发觉一块奶酪

时间:2019-01-10    点击: 次    来源:网络    作者:佚名 - 小 + 大

  据颁发在《阐发化学》杂志上的一篇报道称,考古学家在公元前13世纪的埃及孟菲斯市市长普塔弥斯的泉台中发觉了一块奶酪,他们以为这可能是世界上最陈旧的奶酪。

  探险者们从泉台中挖出了一个罐子,内里装着一团白色的固体物质。该泉台于1885岁首年月次被发掘出来,但厥后被流沙笼盖直到2010年。

  在罐子阁下,考古学家发觉了一块帆布,他们以为这是用来挡住或保留罐子里的工具的。

  钻研职员测试这种白色物质时,发觉了多肽的组合,表白这是一种由牛奶和绵羊奶或者山羊奶制成的乳成品。

  样本中还发觉了布氏杆菌梅里坦氏菌,这种细菌会导致潜在的致命疾病布氏杆菌病(也被称为地中海热),凡是通过未经巴氏消毒的乳成品传布。若是获得证明,这也将是该疾病的最早证据。

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